Resweratrol – recepta na zdrowie i długowieczność? 

Za francuski paradoks – zjawisko obniżonej śmiertelności populacji Francuzów z powodu chorób układu krążenia, mimo tłustej i ciężkostrawnej diety – odpowiada najprawdopodobniej czerwone wino, a dokładniej obecny w nim resweratrol.

Czym jest Resweratrol?

Resweratrol jest polifenolową pochodną stilbenu o silnej aktywności antyoksydacyjnej. W największych ilościach obecny jest w skórkach czerwonych winogron – stąd obecność tej substancji w czerwonym winie.

W kontekście budowy chemicznej, resweratrol (a dokładniej 3,5,4'-trihydroksystilben) jest polifenolową pochodną związków z grupy fitoaleksyn. Jest stilbenoidem, pochodną stilbenu, wytwarzaną w roślinach przy udziale syntazy stilbenowej.

Występuje jako dwa izomery geometryczne: cis- (Z) i trans- (E). Odmiana trans-resveratrolu może ulec izomeryzacji do formy cis-resveratrolu pod wpływem promieni UV. Stwierdzono, że trans-resweratrol jest bardziej stabilną formą w normalnych warunkach fizycznych (75% wilgotności, 40 stopni Celsjusza, w obecności powietrza). Zawartość resweratrolu pozostawała również stała w skórkach winogron i wytłoczynach winogronowych pobranych po fermentacji winnej, nawet po przechowywaniu ich przez długi okres czasu. Wskazuje to na wysoką stabilność trans-resweratrolu i jego małą podatność na degradację strukturalną.

Rola Resweratrolu w roślinach

Kluczową funkcją resweratrolu jest zwiększenie odporności roślin na choroby, uszkodzenia i różnego rodzaju stresory – promieniowanie UV czy zmiany klimatu, co finalnie przekłada się na wydłużenie ich życia.

Zalety resweratrolu

Resweratrol znany jest ze swojego wielokierunkowego i pozytywnego wpływu na nasze zdrowie. Jakie konkretne korzyści resweratrolu możemy wyróżnić?

Właściwości antyoksydacyjne resweratrolu

Jako przeciwutleniacz, resweratrol neutralizuje szkodliwe wolne rodniki, zmniejszając poziom stresu oksydacyjnego, u podstaw którego leży geneza wielu chorób nowotworowych i układu krążenia. Resweratrol działa silnie przeciwzapalnie również w ośrodkowym układzie nerwowym, dzięki zdolności do przenikania bariery krew-mózg. Ma to ogromne znaczenie z punktu widzenia ochrony przed procesami neurodegeneracyjnymi.

Resweratrol i wsparcie mitochondrii

Resweratrol wpływa pozytywnie na pracę mitochondriów. W organellach tych nieustannie wytwarzane są wolne rodniki, dlatego choroby mitochondrialne są silnie powiązane z procesami starzenia się. Resweratrol może nasilać aktywność antyoksydacyjnych enzymów mitochondrialnych, powodując spadek ilości wolnych rodników. Prowadzone są badania nad indukcją biogenezy mitochondriów przez resweratrol. W dobie rozwijającej się medycyny mitochondrialnej, odkrywanie kolejnych związków działających ochronnie i wspomagająco na pracę tych organelli poszerza wachlarz potencjalnych możliwości leczenia i profilaktyki dotychczas nieuleczalnych chorób.

W badaniu przeprowadzonym na zwierzętach otrzymujących wysokokaloryczny pokarm, grupa przyjmująca dodatkowo resweratrol odznaczała się lepszym zdrowiem i wyższym wskaźnikiem przeżycia.

Wpływ resweratrolu na choroby metaboliczne

Kolejne badanie udowodniło, że resweratrol może zapobiegać rozwojowi zespołu metabolicznego, insulinoooporności i otyłości.

Ponadto wykazano, że resweratrol aktywuje białko enzymatyczne SIRT1, określane mianem „eliksiru nieśmiertelności”, należące do rodziny sirtuin. Białka SIRT1, hamując proaptotyczne białko p53, wydłużają życie komórek. Funkcją tych białek jest też regulacja apetytu, co ma istotne znaczenie w zapobieganiu chorobom dietozależnym, takim jak otyłość i cukrzyca. Sirtuiny biorą udział w naprawie DNA, wydłużaniu cyklu replikacji komórek i procesach starzenia się skóry.

Zmniejszanie skutków ubocznych chemioterapii i radioterapii

Udowodniono, że resweratrol pomaga złagodzić niektóre efekty uboczne chemio- i radioterapii, m.in. depresję, zmęczenie, anoreksję, bóle neuropatyczne czy zaburzenia snu. Według autorów badania, przyczyną występowania tych skutków ubocznych jest zaburzenie ścieżek sygnalizacyjnych stanu zapalnego, co wyjaśnia skuteczność silnego przeciwutleniacza, jakim jest resweratrol, w łagodzeniu tych objawów.

Resweratrol w czerwonym winie

Resweratrol dobrze rozpuszcza się w alkoholu, co wpływa korzystnie na jego wchłanianie. Jednak chcąc czerpać maksimum z prozdrowotnych właściwości resweratrolu, nie można polegać wyłącznie na piciu czerwonego wina.

Alkohol etylowy jest toksyną. Mechanizm neurotoksyczności etanolu polega na pobudzaniu receptorów GABA i NMDA, co może przyczyniać się do apoptozy komórek mózgowych. Długotrwałe, regularne picie alkoholu indukuje ekspresję izoformy CYP2E1 cytochromu P-450, w największym stopniu w hepatocytach, dając liczne interakcje z lekami. Izoformy cytochromu P-450 odpowiadają za metabolizm ksenobiotyków. Nasilenie ekspresji izoformy CYP2E1 powoduje szybszy metabolizm, a w konsekwencji osłabienie działania m.in. doustnych leków przeciwzakrzepowych i przeciwcukrzycowych. Jednocześnie etanol indukuje powstanie rodników α-hydroksyetylowych oraz potęguje hepatoksyczne działanie niektórych ksenobiotyków.

Dawkowanie resweratrolu

Rekomendowana dawka resweratrolu, to jednorazowa dawka 250-500 miligramów dziennie, przyjmowana wraz z posiłkiem. W zależności do wybranego produktu, należy odnieść się do zawartości substancji aktywnej w produkcie i na jej podstawie wybrać dzienną dawkę produktu.

Dietetyczne źródła resweratrolu

Resweratrol możemy znaleźć w małych ilościach w żywności. Znajdziemy go między innymi w:

• Winogronach (50–100 μg resweratrolu w gramie skórek winogron)
• Czerwonym winie (od 0.2 do 5.8 miligramów na litr w zależności rodzaju wina - średnio 2 miligramy na litr.
• Orzeszki ziemne (1.3 miligrama na 100 gramów)
• Masło orzechowe (około 13 miligramów na 100 gramów)

Jednakże, biorąc pod uwagę efektywną dawkę resweratrolu (250-500 miligramów dziennie), widzimy że bardzo ciężko byłoby ją dostarczyć wraz z dietą. Dlatego najbardziej efektywnym źródłem resweratrolu są suplementy diety, zawierające odpowiednio wysoką, skoncentrowaną dawkę czystej substancji, trudną do osiągnięcia poprzez picie czerwonego wina czy spożywanie owoców.

Skutki uboczne resweratrolu

Niewiele wiadomo na temat bezpieczeństwa długotrwałego lub wysokodawkowego stosowania resweratrolu.

Ponieważ resweratrol może posiadać właściwości estrogenopodobne, niektórzy eksperci zalecają, aby osoby z nowotworami podatnymi na hormony (w tym nowotworami piersi, jajników lub macicy), kobiety w ciąży i dzieci unikały przyjmowania resweratrolu.

Ponadto, resweratrol może wchodzić w interakcje z lekami rozrzedzającymi krew, takimi jak warfaryna, aspiryna i ibuprofen, co może zwiększyć ryzyko nadmiernych krwotoków.

W jednym z badan opublikowanych w 2016 roku, powiązano suplementację resweratrolem w dużych dawkach z gorączką, zmniejszeniem liczby krwinek i obniżeniem ciśnienia krwi. Istnieją również przesłanki, że wysokie dawki resweratrolu, przyjmowane długotrwale mogą prowadzić do problemów z obciążeniem nerek u niektórych osób.

Rekomendowane suplementy z resweratrolem

Jeśli zatem wiemy że w celu dostarczania odpowiedniej dawki resweratrolu do naszego organizmu, najlepiej jest wybrać suplementy diety, który z nich będzie odpowiednim wyborem?

Apollo's Hegemony Resveratrol

• APOLLO'S HEGEMONY Resveratrol 60 kaps.
  
  Dodaj do koszyka
  Tania wysyłka od 9,99 PLN!

Apollo's Hegemony Resveratrol to suplement jednoskładnikowy, jak sama nazwa wskazuje skupiony tylko i wyłącznie na naszym tytułowym składniku. Dostarcza on 400 miligramów ekstraktu z rdestowca ostrokończystego, standaryzowanego na aż 98% resweratrolu na porcję. Za produktem Apollo's Hegemony przejawia korzystna cena, wysokie stężenie substancji aktywnej, pewna marka oraz dostosowanie produktu pod potrzeby wegetarian, rezygnując z użycia produktów pochodzenia zwierzęcego. Jeśli zależy Ci na efektywnej i ekonomicznej suplementacji resveratrolu, będzie to optymalny wybór suplementacyjny.

Apollo's Hegemony Resveratrol Plus

Apollo's Hegemony Resveratrol Plus to rozszerzenie formuły zwykłego Resveratrolu, przedstawionego powyżej. Zawiera on Resweratrol w dawce 400 miligramów - dzienna efektywna dawka w jednej kapsułce! Jednakże warto zaznaczyć ciekawe dodatki, zawarte w suplemencie, ponieważ zawiera on dodatkowo koenzym Q10 oraz ekstrakt z nasion winogron Vitis vinifera. Jest to zatem bardziej kompleksowy produkt, skupiony na całościowym wsparciu systemu antyoksydacyjnego, zdrowia oraz właściwościach odmładzających tych składników.

Podsumowanie

Jeśli Twoim celem jest osiągnięcie naturalne i efektywnej poprawy swojego zdrowia, stanu układu antyoksydacyjnego, oraz zadbanie o zahamowanie negatywnych skutków starzenia się organizmu, suplementacja resweratrolem może być dobrym krokiem w kierunku ich osiągnięcia. Warto jednak mieć na uwadze, że mimo że najlepszym źródłem resweratrolu są wina oraz winogrona, nie da się bezpiecznie dostarczyć efektywnej jego dawki, zatem warto w zamian wybrać wysokojakościowe suplementy diety bazowane na tej substancji.