Zdrowy dżem truskawkowy

Zgodnie z obietnicą - sezon truskawkowy w pełni - szybki przepis na dżem truskawkowy w wersji FIT czyli bez cukru i bez żelatyny. Potrzebujemy: -truskawki -wodę -agar -ksylitol Do garnka wrzucamy dowolną ilość truskawek, gotujemy do miękkości (truskawki można pognieść), słodzimy wszystko według uznania ksylitolem a na koniec w zależności od ilości użytego płynu dodajemy agar (tak, od razu do ciepłego płynu). Przelewamy do słoiczków i gotowe! Przygotowanie takiego dżemu to dosłownie 30 minut, warto zatem znaleźć w weekend chwilkę by potem przez cały tydzień bezkarnie dodawać własny dżem do omletów, kanapek, czy ciast. Jedna uwaga - agar w temperaturze pokojowej zaczyna tracić konsystencję. Miejcie to na uwadze! ;)