bezglutenowe idealne naleśniki kasztanowe!!
Nareszcie udało się uzyskać idealne naleśniki bez glutenu, które możemy robić nawet w dużym rozmiarze ( u mnie ok 20 cm średnicy) i się nie rozpadną przy przewracaniu. Do tego w porcji 50g suchego produktu mąki (czyli ok 40g węglowodanów) mamy dwa wielkie naleśniki lub 4 małe:) Co potrzebujemy: 35 g mąki kasztanowej lub ryżowej 15g mąki tapioki lub ziemniaczanej pół łyżeczki proszku do pieczenia 10g masła (roztopionego uprzednio w rondelku) 1 jajko 50g wody 50g mleka roślinnego, u mnie kokosowe tłuszcz do smażenia (np olej kokosowy w promocji TU za 12 zł! Co robimy: Wszystkie składniki miksujemy razem, masa jest dość rzadka:) Ciasto wylewaj na patelnię cienkimi warstwami o dowolnej średnicy. Smaż z obu stron aż do zarumienienia:) Podawaj z dowolnymi dodatkami: kremem czekoladowym o smaku OREO (!) KLIK , z odżywką białkową, masłem orzechowym KLIK, twarogiem, zblendowanymi owocami i czym tylko lubisz:) Smacznego! Karola Kocięda <3
