Wartości odżywcze produktów
Co zawierają popularne produkty spożywcze i jak włączyć je do codziennej diety.
Programowanie żywieniowe cz.II – Karmienie piersią - Wpływ na dziecko oraz matkę.
Programowanie żywieniowe cz.II – Karmienie piersią. W świecie wypełnionym po brzegi mieszankami do żywienia niemowląt to natura góruje i nic nie…
Czy gluten szkodzi?
O co chodzi z glutenem? Biorąc pod uwagę artykuły w mediach można uznać, że większość społeczeństwa umrze tragiczną śmiercią po zjedzeniu odrobiny…
Wpływ polifenoli zawartych w warzywach i owocach na gospodarkę węglowodanową organizmu
Polifenole, w tym flawonoidy, kwasy fenolowe, proantocyjanidyny i resweratrol, stanowią dużą i heterogenną grupę fitozwiązków, które znajdują się…
Czy cukier rzeczywiście uzależnia?
Z całą pewnością, otyłość stała się w chwili obecnej jednym z największych obciążeń związanych z opieką zdrowotną od momentu zakończenia drugiej…
Czy cukier z owoców szkodzi?
Prawdopodobnie nie ma potrzeby, żebyśmy mówili wam, że owoce, w swojej pierwotnej formie, pochodzące z ekologicznych upraw, są dobre dla waszego…
Pomidor i ogórek - zakazane połączenie?
Rozpoczynając przygodę ze zdrowym odżywianiem możemy natrafić na wiele przekonań i twierdzeń mniej lub bardziej prawdziwych. Jednym z nich, już…
Dynia - poznaj jej niezwykłe właściwości zdrowotne!
Dynia, choć powszechnie postrzegana jest jako warzywo, naukowo jest ona owocem, ponieważ zawiera nasiona. Jednak jeśli chodzi o zawartość składników…
SOCZYSTA KARKÓWKA DUSZONA
Karkówka oraz inne tłuste mięsa to popularne produkty, jakie pojawiają się w dietach LCHF a szczególnie podczas adaptacji by zmniejszyć ilość…
Olej kokosowy a zawartość MCT
Parę słów na temat oleju kokosowego i zawartości średniołańcuchowych kwasów tłuszczowych (która przez niektórych jest uważana za znikomą). Kwasy…
Czy produkty "light" są lepszym wyborem?
Wraz z popularyzacją w społeczeństwie przekonania, iż to tłuszcz pokarmowy jest głównym sprawcą otyłości i problemów z nadmierną masą ciała, na rynek…
Entomofagia: owady jako pożywienie przyszłości.
Nagranie webinaru z 31 października 2018 roku. Tematyka dość nietypowa, mówiąca o dość świeżym poglądzie w kulturze europejskiej - "Entomofagia…
Czy zasadne są obawy przed spożyciem nasion roślin strączkowych?
Wiele dowodów naukowych potwierdza korzyści zdrowotne wynikające z regularnej konsumpcji produktów pochodzenia roślinnego, w tym także zwiększonego…