Blog

W pierwszej części cyklu o tłuszczach roślinnych poznaliśmy ciekawe propozycje olejów. Każdy płynny tłuszcz z roślin jest szczególnie wskazany osobom dbającym o swoje zdrowie. Niektóre oleje mają też właściwości lecznicze, dlatego są przeznaczone ludziom w określonych stanach ...

Badania przekrojowe prowadzone przez Atkinson MA i współpracowników wskazują na ścisły związek między zmniejszoną ilością witaminy D w organizmie, a zwiększonym występowaniem anemii. Grupą badaną było 10 410 dzieci i młodzieży w wieku 1-21 lat. UWAGA !!! Niejednokrotnie można ...

Kolejny zamiennik tradycyjnych mącznych placków ziemniaczanych, czyli placki z kalafiora. Nie wymagają dodawania jakiejkolwiek mąki. Sprawdzają się zarówno w wersji na ciepło w towarzystwie sosów i gulaszów, jak i na zimno z dipami. Można też używać ich jako pieczywa.  Idealne nie ...

Otręby pszenne są jedną z trzech warstw ziarna pszenicy, które podczas procesu mielenia są usuwane i często uznawane za odpady. Są one bogate w wiele składników roślinnych i mineralnych oraz są doskonałym źródłem błonnika pokarmowego. Otręby pszenne są bardzo zdrowe i mogą ...

Rodzina kwasów Omega-3 Rodziny kwasów Omega-3 i Omega-6 należą do grupy kwasów wielonienasyconych, a więc takich, które posiadają co najmniej dwa wiązania podwójne między atomami węgla. Różnica między nimi, wyrażona tzw. liczbą omega, dotyczy miejsca w jakim w łańcuchu węglowym ...

Stało się już normą, że co jakiś czas świat obiegają wyniki badań, które rewolucjonizują powszechnie przyjęte i utrwalone poglądy. (bum na olej kokosowy i jego detronizacja, dywagacje na temat mleka, rodzaju najlepszych tłuszczy do smazenia...). Podobnie stało się kilka dni temu. ...

W Starożytnych czasach człowiek przy tuszy(otyły) był osobą poważaną i jego otyłość była znakiem wysokiego stanu społecznego, dziś jednak takie odchylenie od normy jakim jest nadwaga jest raczej uważana za niedbalstwem o swoje własne zdrowie i wygląd fizyczny. Nie trzeba tłumaczyć,...

Produkty bogate w błonnik są niezwykle ważne, aby nasz organizm mógł prawidłowo funkcjonować. Niektóre rodzaje błonnika mogą również wspomagać utratę wagi, obniżać poziom cukru we krwi oraz eliminują ryzyko zaparć. Co ciekawe, zalecenie dotyczące dziennego spożycia jest ...

  Obalamy mity! "Cztery lata pracy, przestudiowałam ponad 600 publikacji z różnych ośrodków naukowych z całego świata. I aktualnie nie mam cienia wątpliwości, że hipercholesterolową teorię miażdżycy wymyślono w celu zdyskredytowania tłuszczów zwierzęcych i wprowadzenia do diety ...

Rynek suplementów diety z roku na rok staje się coraz szerszy, a otaczające nas z każdej strony reklamy ów środków mogą prowadzić do nie lada konsternacji. Według niektórych danych, aż 81,9% osób uczęszczających do klubów fitness deklaruje korzystnie z suplementów diety [1]. Co ...