• Ekologiczne, ugotowane ziarno cieciorki
• Gotowa do bezpośredniego spożycia
• Źródło białka roślinnego i błonnika
• Naturalnie bezglutenowa
• Wolna od konserwantów

LA BIO IDEA Ciecierzyca to ekologiczne, ugotowane ziarna ciecierzycy w zalewie z wody i soli morskiej. Nie wymaga dodatkowej obróbki termicznej, jest gotowa do bezpośredniego podania i spożycia.

Ciecierzyca (Cicer arietinum) to roślina uprawna pochodząca z Azji. Jej nasiona stanowią wartościowy składnik diety i często goszczą w kuchni krajów śródziemnomorskich. Ze względu na swój łagodny, lekko orzechowy smak doskonale sprawdzają się w roli dodatku do potraw. Mogą także służyć jako baza do przygotowania wyśmienitego dania.

Prezentowany produkt to idealna opcja dla osób zabieganych. Ugotowana ciecierzyca jest gotowa do spożycia bezpośrednio po otwarciu puszki. Może być spożywana na zimno i na ciepło. Świetnie komponuje się z sałatkami, zupami, sosami i wszelkiego rodzaju daniami jednogarnkowymi. Jest miękka i delikatna, można z niej łatwo przyrządzić rozmaite pasty kanapkowe i kremy. Co ciekawe, równie dobrze smakuje ona w wersji „na słodko”, np. z miodem i cynamonem. Jest też nieodzownym składnikiem potraw takich jak falafel i hummus.

Ciecierzyca ma wysoką wartość odżywczą. Jest źródłem węglowodanów, ale zawiera także sporo błonnika i białka o bardzo dobrym profilu aminokwasowym. Jest też zasobna w witaminy (A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12 C, E, K1) i składniki mineralne (żelazo, magnez, potas, cynk, fosfor, miedź i mangan). Co ważne, należy do roślin bezglutenowych. Dobrze sprawdzi się w diecie wegańskiej, wegetariańskiej, bezglutenowej, czy nawet odchudzającej, gdyż jest niezwykle sycąca i na długo zaspokaja głód.

Podsumowując, LA BIO IDEA Ciecierzyca to produkt, który warto mieć w swojej kuchni. Znacznie ułatwi szybkie przygotowanie smacznego i pożywnego dania. Przemawia za nim również wysoka jakość – jest ekologiczny, wolny od konserwantów.