0 0,00 zł
 bok@muscle-zone.pl  +48 501-537-027

Węglowodany są podstawowym składnikiem odżywczym. Dzieli się je na: cukry proste (monosacharydy), dwucukry (disacharydy) i wielocukry (polisacharydy). Pod względem przyswajalności przez organizm ludzki dzieli się węglowodany na: przyswajalne tj. takie, które ulegają strawieniu w przewodzie pokarmowym przenosząc energię do tkanek i komórek (m.in. skrobia, fruktoza) i nieprzyswajalne, odporne na działanie enzymów trawiennych (np. błonnik). Wpływają na poziom glukozy we krwi (indeks glikemiczny) i gospodarkę insulinową (indeks insulinowy). Największe zapotrzebowanie na węglowodany następuje przed aktywnością fizyczną lub w jej trakcie, gdyż potęgują zdolności wysiłkowe, spożywane po wysiłku zapewniają regenerację organizmu. W diecie sportowej duże znaczenie ma tempo wchłaniania węglowodanów i reakcja na nie organizmu. Dostępne w postaci monopreparatów oraz wchodzą w skład preparatów energetycznych, odżywek, stacków kreatynowych, boosterów azotowych.

Dawkowanie: wg statystyk Instytutu Żywności i Żywienia, węglowodany powinny zawierać 50 % wartości energetycznej dobowego spożycia. W niektórych dietach stosuje się szczątkowo spożycie węglowodanów nie przekraczające 30g/24h.

Sortowanie:
Pokaż na stronie:
  • Promocja
  • -24%
Isolate
MZ-STORE
99,00 zł 75,00 zł
(6)

Opatentowany izolat białka serwatkowego Provon®. Doskonała jakość i wyborny smak.

Kupuję
MZ-STORE
109,90 zł
(9)

Wysokiej jakości koncentrat białka serwatkowego. Wspiera budowę muskulatury i pomaga w jej utrzymaniu.

Kupuję
Olimp
od 92,00 zł
(2)

Wysokiej jakości odżywka białkowa. Zawiera koncentrat (WPC) i izolat białka serwatkowego (WPI).

Kupuję
Apollo's Hegemony
69,00 zł

Średniołańcuchowe kwasy tłuszczowe pozyskane z oleju kokosowego. Olej MCT w proszku.

Kupuję
MZ-STORE
99,90 zł 75,00 zł
(25)

Połączenie koncentratu i izolatu białek serwatkowych. Produkt dostępny w wielu przepysznych smakach.

Kupuję
MZ-STORE
239,90 zł

Wysokiej jakości koncentrat białka serwatkowego. Wspiera budowę muskulatury i pomaga w jej utrzymaniu.

Kupuję
Apollo's Hegemony
79,00 zł

Roślinna odżywka z białkiem grochu, ryżu i drożdży Saccharomyces cerevisiae. Odpowiednia dla wegetarian i wegan.

Kupuję
Extensor
169,00 zł
(4)

Odżywka białkowa zawierająca 100 % izolatu białek serwatkowych. Ułatwia budowę mięśni i poprawia odporność.

Kupuję
Olimp
9,00 zł

Batonik dostępny w kilku rewelacyjnych smakach. Przepyszna przekąska o wysokiej zawartości białka i błonnika.

Kupuję
Olimp
85,00 zł
(3)

Proteinowy suplement diety, który wspomaga budowę suchej masy mięśniowej oraz przyśpiesza regenerację.

Kupuję
Olimp
96,00 zł
(1)

Preparat węglowodanowy dla sportowców. Zapewnia większą siłę oraz szybszy przebieg procesów regeneracyjnych.

Kupuję
Olimp
33,00 zł
(6)

Preparat węglowodanowy dla sportowców. Zapewnia większą siłę oraz szybszy przebieg procesów regeneracyjnych.

Kupuję
Olimp
39,00 zł
(5)

Suplement węglowodanowo-białkowy, który wspomaga budowę suchej masy mięśniowej i wspomaga regenerację.

Kupuję
Olimp
8,60 zł
(1)

Smaczny baton wysokobiałkowy typu 'low carb' o niskiej zawartości tłuszczu i cukrów.

Kupuję
Olimp
55,00 zł
(1)

Koncentrat do przygotowania smacznego napoju izotonicznego. Zwiększa siłę oraz wspomaga regenerację.

Kupuję
Olimp
109,00 zł

Najwyższej jakości w 100% naturalny izolat białka serwatkowego (WPI). Pomaga zwiększyć i utrzymać masę mięśniową.

Kupuję
BeOrganic
23,00 zł

Ekologiczna, sproszkowana trawa pszeniczna. Naturalne źródło cennych witamin i minerałów.

Kupuję
Now Foods
51,00 zł

Kompleks witamin i minerałów w formie pastylek do żucia. Wsparcie prawidłowego rozwoju dziecka.

Kupuję
Now Foods
51,00 zł

Idealny preparat dla alergików, cukrzyków oraz mężczyzn cierpiących na rozrost gruczołu krokowego.

Kupuję
Olimp
42,00 zł

Odżywka białkowa na bazie białek sojowych oraz pszenicznych. Wspomaga spalanie tkanki tłuszczowej.

Kupuję
Aliness
29,90 zł

Nieprzetworzone nasiona chia wolne od wszelkich dodatków. Skarbnica cennych składników odżywczych.

Kupuję
MZ-STORE
14,00 zł
(3)

Pasta orzechowa o powstała w 100% z orzechów ziemnych, bez dodatku soli, cukru i oleju palmowego.

Powiadomienie
MZ-STORE
39,90 zł

Wyśmienity napój kakaowy o słodkim smaku. Wolny od dodanego cukru, wzbogacony magnezem.

Powiadomienie
MZ-STORE
14,90 zł
(3)

Nierafinowany olej kokosowy o subtelnym, kokosowym zapachu. Odpowiedni do celów kulinarnych i kosmetycznych.

Powiadomienie
Owoce w żelu Chwilowo brak
MZ-STORE
34,90 zł
(15)

Aromatyczne owoce umieszczone w lekkim żelu. Wysoka zawartość owoców (aż 80%!).

Powiadomienie
MZ-STORE
18,00 zł
(5)

Przepyszna, pożywna pasta z orzechów arachidowych. Przywodzi na myśl wyrafinowany smak solonego karmelu.

Powiadomienie
MZ-STORE
15,90 zł

Przepyszna pasta na bazie miąższu z kokosa słodzona erytrytolem.

Powiadomienie
Pasta Migdałowa Chwilowo brak
MZ-STORE
39,00 zł
(3)

100% migdałów. Przepyszne, w pełni naturalne smarowidło. Bez dodatku cukru i oleju palmowego.

Powiadomienie
MZ-STORE
59,00 zł
(7)

Wyśmienita pasta z prażonych pistacji z solą himalajską. Wolna od dodanego cukru i oleju palmowego.

Powiadomienie
Pasta z Nerkowców Chwilowo brak
MZ-STORE
42,00 zł
(4)

Przepyszna pasta z prażonych orzechów nerkowca. Wolna od wszelkich dodatków.

Powiadomienie
MZ-STORE
25,00 zł
(1)

Wyśmienity krem z prażonych migdałów i wiórków kokosowych, słodzony miodem.

Powiadomienie
MZ-STORE
16,00 zł
(1)

Przepyszna, kremowa pasta orzechowa z dodatkiem soli. Słodzona ksylitolem.

Powiadomienie
MZ-STORE
3,50 zł
(1)

Połączenie koncentratu i izolatu białek serwatkowych. Produkt dostępny w wielu przepysznych smakach.

Powiadomienie
WPC EcoNo Chwilowo brak
MZ-STORE
2,80 zł
(5)

Wysokiej jakości koncentrat białka serwatkowego. Wspiera budowę muskulatury i pomaga w jej utrzymaniu.

Powiadomienie
Natrol
49,00 zł

Preparat multiwitaminowy w formie owocowych gum, przeznaczony dla kobiet ciężarnych. Zawiera kwas foliowy.

Powiadomienie
Liver Refresh Chwilowo brak
Now Foods
od 89,00 zł
(1)

Suplement diety wspomagający pracę wątroby. Poprawia trawienie i ułatwia usuwanie toksyn z organizmu.

Powiadomienie
Pasta arachidowa Chwilowo brak
Soncone
od 14,00 zł
(3)

100% wysokiej jakości orzechów ziemnych w postaci pasty typu crunchy.

Powiadomienie
Soncone
16,00 zł

Pyszna pasta z orzechów arachidowych o oryginalnym słodko-słonym smaku. Słodzona ksylitolem.

Powiadomienie
MZ-STORE
155,00 zł

Połączenie koncentratu i izolatu białek serwatkowych. Produkt dostępny w wielu przepysznych smakach.

Powiadomienie
Pasta Migdałowa Chwilowo brak
Soncone
48,00 zł
(2)

Wyśmienita pasta z prażonych migdałów. W pełni naturalna, wolna od wszelkich dodatków.

Powiadomienie
Pasta z Nerkowców Chwilowo brak
Soncone
42,00 zł
(4)

Aksamitna pasta na bazie prażonych orzechów nerkowca. Bez dodatku cukru i oleju palmowego.

Powiadomienie
Aloe Vera Concentrate Chwilowo brak
Now Foods
39,00 zł

Silnie skoncentrowany organiczny sok z aloesu. Działa przeciwbakteryjnie, reguluje pracę układu pokarmowego.

Powiadomienie
Iso Whey Zero Długotrwale niedostępny
Biotech Usa
od 79,00 zł
(5)

Naturalny izolat białka serwatkowego pozyskany z mleka krów karmionych trawą. Bez glutenu.

Powiadomienie
Iso Whey Zero Black Chwilowo brak
Biotech Usa
63,90 zł

WPI z dodatkiem kreatyny, cynku, niacyny i aminokwasów. Wysoka zawartość białka (90%).

Powiadomienie
Inulin FOS Chwilowo brak
Jarrow Formulas
45,00 zł

Prebiotyczny suplement diety, zawierający inulinę oraz FOS. Stanowi wzmocnienie bariery jelitowej.

Powiadomienie
Optimal Electrolyte Chwilowo brak
Seeking Health
115,00 zł

Zestaw elektrolitów w wygodnej formie proszku. Zawiera dodatkowo niacynę, D-rybozę, kreatynę i taurynę.

Powiadomienie
Seeking Health
229,00 zł

Liposomalny glutation z dodatkiem selenu, molibdenu, P-5-P i PQQ. Wysoka przyswajalność substancji aktywnych.

Powiadomienie
Optimal Prenatal Chwilowo brak
Seeking Health
179,00 zł
(3)

Kompleks witamin, minerałów i składników odżywczych, które promują prawidłowy przebieg ciąży.

Powiadomienie

Węglowodany to organiczne związki chemiczne, które mają w swojej strukturze atomy węgla, wodoru i tlenu. Grupa ta jest niezwykle szeroka i zróżnicowana. Poszczególne związki mają odmienną budowę chemiczną, inne właściwości fizykochemiczne, różną podatność na trawienie w przewodzie pokarmowym człowieka oraz różną zdolność do zwiększania poziomu glukozy we krwi. Wymienione funkcjonalności determinują rodzaje węglowodanów. Co ważne, dla ludzkiego organizmu węglowodany stanowią główne źródło energii w procesach metabolizmu. Przyjmuje się, że osoby aktywne fizyczne potrzebują więcej węglowodanów, dlatego są one częstym składnikiem odżywek i preparatów energetycznych. 

   Jakie są rodzaje węglowodanów?

Węglowodany można dzielić na różne sposoby, zależnie od tego jakie kryterium podziału zostanie przyjęte. 

  • podział węglowodanów ze względu na budowę

W zależności od ilości cząsteczek węglowodany możemy podzielić na proste i złożone. Proste (monosacharydy, jednocukry) to na przykład glukoza, fruktoza czy galaktoza. Złożone, zwane polisacharydami to na przykład sacharoza, laktoza, maltodekstryny, fruktooligosacharydy i duża grupa polisacharydów, w skład której wchodzą polisacharydy skrobiowe (m.in. skrobia, inulina) i nieskrobiowe (celuloza, pektyny). 

  • podział węglowodanów ze względu na strawność

Węglowodany w różny sposób poddają się działaniu enzymów trawiennych przewodu pokarmowego. Biorąc pod uwagę to kryterium wyróżniamy węglowodany przyswajane, które podlegają trawieniu i są wchłaniane w jelicie cienkim. Węglowodany z tej grupy podnoszą stężenie glukozy we krwi. Ich reprezentantami jest np. glukoza, laktoza, sacharoza, fruktoza, skrobia. Druga grupa – węglowodany nieprzyswajalne, jest odporna na hydrolizę w jelicie cienkim. Nie mają one znaczenia dla wzrostu glikemii, są częściowo rozkładane przez bakterie bytujące w jelicie grubym. Do tej grupy należy m.in. celuloza i pektyny. 

   Źródła węglowodanów w żywności 

Węglowodany występują w bardzo wielu powszechnie spożywanych produktach. Do najważniejszych ich źródeł należą produkty zbożowe, czyli kasze, ryż, mąka, a z produktów przetworzonych płatki śniadaniowe, pieczywo, makaron. Węglowodanów dostarczają również owoce i warzywa, zwłaszcza skrobiowe, czyli ziemniaki, bataty, nasiona roślin strączkowych. Źródłem węglowodanów jest też miód. W postaci przetworzonej węglowodany występują w słodyczach, wyrobach cukierniczych słodzonych napojach, sokach owocowych i warzywnych. 

   Jaką rolę pełnią węglowodany? 

Obok białka i tłuszczy węglowodany stanowią kluczowy składnik odżywczy i odpowiadają za prawidłowe funkcjonowanie ludzkiego organizmu. Są najważniejszym źródłem energii, stanowią substrat energetyczny, który jest wykorzystywany przez serce, wątrobę, nerki, jelita i tkankę mięśniową, pełnią rolę materiału zapasowego (glikogen zmagazynowany w mięśniach i wątrobie), wchodzą w skład struktury kwasów DNA i RNA.

    Zapotrzebowanie na węglowodany

W ciągu całego życia zapotrzebowanie na węglowodany zmienia się. Jest zależne od wieku, stanu fizjologicznego, poziomu aktywności fizycznej. Przyjmuje się, że dzienne zapotrzebowanie na węglowodany dla osoby dorosłej wynosi nie mniej niż 130 g.

Ostatnio na blogu

Dieta IIFYM – czy może być korzystna dla naszego organizmu?

Dieta IIFYM – czy może być korzystna dla naszego organizmu?

Wiele osób chciałoby być na takiej diecie, gdzie może jeść swoje ulubione posiłki. Ciekawym rozwiązaniem dla nich...

czytaj więcej

Soylent – zamiennik posiłku. Co warto o nim wiedzieć?

Soylent – zamiennik posiłku. Co warto o nim wiedzieć?

Każdego roku zwiększa się świadomość społeczna, na temat wpływu zdrowego odżywiania na jakość życia...

czytaj więcej

#19 Badania suplementów – Apollo’s Hegemony Ultra Fish Oil

#19 Badania suplementów – Apollo’s Hegemony Ultra Fish Oil

Idąc za ciosem postanowiliśmy po raz drugi zbadać suplement Ultra Fish Oil marki Apollo’s Hegemony celem weryfikacji jakości. Pierwsze badania były...

czytaj więcej

Jakie suplementy na obniżenie kortyzolu?

Jakie suplementy na obniżenie kortyzolu?

Czujesz nieustannie nadmiar stresu oraz wyczerpanie? Możliwe że jest to spowodowane niesławnym hormonem stresu – kortyzolem. Istnieje wiele...

czytaj więcej

Aloes – nie taki znowu zdrowy

Aloes – nie taki znowu zdrowy

Gdyby wśród przypadkowych osób przeprowadzić ankietę dotyczącą „najzdrowszych roślin znanych...

czytaj więcej
Zapisz się na newslettera Sklepu MZ
Odbieraj kupony rabatowe, aktualności ze Sklepu MZ, specjalne oferty i wiele więcej!

Biuro obsługi klienta

Pomoc i konsultacje